Het visuele concept van het restaurant, gecreëerd door de Chinese studio FUNUN LAB, is gebaseerd op de synergie van de nationale cultuur en de esthetiek van koken. De ontwerpers lieten zich inspireren door de architectuur van oude tempels, tuinen en landschappen van Beijing om deze symbolen te combineren met de filosofie van het establishment. Het resultaat is een authentieke ruimte waarvan de inrichting doet denken aan traditionele Aziatische texturen: licht hout, papier en contrasterend metaal.
- Plaats: Peking
- Vierkant: 292 m²
- Auteurs: FUNUN LAB
- Foto: IJZIGE CYWORKS
Het studioteam transformeerde niet alleen het interieur van het etablissement, maar ook de omgeving: zodat bezoekers zich volledig konden onderdompelen in een ontspannen sfeer, creëerden de ontwerpers een kleine tuin vlakbij het gebouw. In de brede lobby worden de gasten begroet door een elegante lamp gemaakt van vierkante lagen messing met perforaties. Het ontwerp is een eerbetoon aan de weerspiegeling van de Kinkaku-ji-tempel, gebouwd in de 14e eeuw. Het item is gemaakt met behulp van traditionele Kyoto-goudsmeedtechnieken in een antieke stijl, wat de textuur van het oppervlak verbetert. Dit accentvolume maakte de geometrie van de kamer met hoge verlichte plafonds visueel ingewikkelder. In de open keuken, gelegen aan het einde van de hal, kunnen gasten de chef-koks aan het werk zien. De ingewikkelde patronen van de steegjes van Kyoto vormden de basis van de ruimtelijke indeling: een netwerk van corridors die landingszones voor bedrijven van verschillende grootte met elkaar verbonden. De gemeenschappelijke tafel is gescheiden door bamboe latten, waardoor de aandacht wordt afgeleid van de constante beweging in de transitzones. Bij het ontwerp probeerde het FUNUN LAB-team te vermijden dat de clichés van de Chinese architectuur rechtstreeks werden gekopieerd, terwijl ze de geest van de Aziatische esthetiek overbrachten via een moderne ontwerptaal. De finishing touch van het project waren papierachtige elementen, waaronder op hiërogliefen geïnspireerd behang, dat de algehele sfeer perfect aanvulde.
