Dit meubelstuk wint vooral aan belang tijdens verschillende feestelijke gelegenheden waarbij mensen samenkomen, zich vermaken en meer tijd samen doorbrengen dan normaal.

Ervaring en plezier combineren

Zoals gezegd is de keuken niet alleen het centrum van lekker eten, maar het staat buiten kijf dat dineren onlosmakelijk verbonden is met lekker eten. Bij feestelijke gelegenheden, zoals bruiloften, verjaardagen en afstudeerfeesten, maar ook bij belangrijke feestdagen als Pasen, Kerstmis en Oud en Nieuw geldt dit dubbel, maar niet in directe verhouding: hoe luxer het servies, textiel en accessoires, hoe luxer het serviesgoed, het textiel en de accessoires. mooi het bord. De basis kan een goed idee en een stevige tafel zijn, waarbij de grootte de belangrijkste indicator is. Als we een feesttafel aan het voorbereiden zijn, beoordelen we of er voldoende ruimte rond de tafel is om te serveren en of alle gasten eromheen kunnen passen. Om comfortabel te tafelen moeten we rekenen op ongeveer zestig centimeter ruimte per persoon. Een uitklapbare tafel blijkt vaak praktisch en biedt voldoende ruimte voor een groter aantal gasten.

LEES OOK:

Traditie of moderniteit?

Feestelijke tafeldecoraties hebben ook te maken met speciale gelegenheden. Niet alleen textiel, in dit geval tafelkleden en servetten, worden ervoor gebruikt, maar ook diverse accessoires, ook de indeling van borden, bestek en glaswerk kent zijn principes en wetten. De basis van feestelijk tafelen is het tafelkleed. Het drukt het belang van het moment uit, het zet de toon voor de hele decoratie. Het tafelkleed van een grootmoeder is een voorbode van decoratie in de geest van traditie, aan de andere kant kiezen we voor een moderne of zelfs extravagante decoratie voor het tafelkleed uit de nieuwste modecollectie, als de gelegenheid het toelaat. De decoratie is ook afhankelijk van het seizoen, de familiegewoonten of het doel, het kan minimalistisch zijn, of juist genereus, romantisch of in een hightech stijl, er zijn veel mogelijkheden.

Tafelkleden uitsluitend textiel

Voor het feestelijke schoolbord wordt bij de tafel alleen een stoffen tafelkleed meegeleverd. Qua formaat moet hij over het algemeen 20 tot 30 centimeter over de rand van de tafel uitsteken, maar mag hij de zitting van de stoelen niet raken. Voor feestelijke decoraties is een lang tafelkleed daarentegen geschikt, hoe feestelijker de gelegenheid, hoe langer het tafelkleed moet zijn. We gebruiken tafelkleden afzonderlijk of in lagen. Gelaagde tafelkleden zijn gebaseerd op een basistafelkleed, vaak gevoerd met een zacht materiaal, waardoor het tafelkleed niet over de tafel beweegt en tegelijkertijd ook het hanteren van de vaat wordt gedempt, zodat het tafelen rustiger en dus aangenamer verloopt. Er is een bovenste tafelkleed met verschillende vormen op het achtergrondtafelkleed. Als we op deze manier een ronde tafel dekken, kunnen beide tafelkleden rond of vierkant zijn, of het onderste rond en het bovenste vierkant. Op een vierkante tafel kunnen we het bovenste tafelkleed kiezen in de vorm van een tafelblad, dwars of diagonaal op de tafel geplaatst, de tafel is verdeeld in twee stroken stof die in een kruis of één centrale strook zijn gelegd, in de lengte of dwars geplaatst, waarop meestal een bloemversiering staat, eventueel drinkglazen en serveerschalen.

Uit vroeger tijden

Als we graag teruggaan naar vroeger en de spullen van grootmoeder nog steeds van grote waarde voor ons zijn, zullen we zeker oude kant-, damast- of geborduurde tafelkleden, spreien, zware fluwelen sjaals en sjaals of zelfs gordijnen gebruiken om de tafel te versieren. Hun patronen vallen op op een meer contrasterend eenvoudig tafelkleed als achtergrond, gecoördineerd met het gebruikte porselein en de accessoires. Of integendeel, we kiezen voor een grootmoeders tafelkleed van damast of linnen met fijn borduurwerk en versieren het bord afhankelijk van het seizoen met lage pot- of snijbloemen en brede, doorschijnende linten en strikken in de kleur van bloemen. Zo’n tafelsetting ziet er heel romantisch uit en is bijvoorbeeld geschikt voor kleinere huwelijksrecepties, meisjesverjaardagsfeestjes en dergelijke.

Servetten

Servetten zijn zeker een integraal onderdeel van de feesttafel. Ook voor hen gelden bepaalde principes. Ze moeten minimaal 45 x 45 cm zijn, maar liever groter, gemaakt van hoogwaardig en gemakkelijk te onderhouden materiaal. De randen kunnen worden versierd met kant, genaaid met decoratieve zomen, kleine kwastjes en dergelijke, maar het decor moet altijd hetzelfde of in dezelfde geest zijn als het patroon van het grote tafelkleed. Servetten vouwen kan zonder overdrijven worden geclassificeerd als een artistieke vaardigheid, de eenvoudigste en daarom meest voorkomende vorm is een driehoek, iets veeleisender is een zak, die voornamelijk wordt gebruikt om een ​​menu in te steken, servetten gevouwen in de vorm van een roos zijn geschikt voor cocktails, een simpele of dubbele ventilator.

Kleuren

We moeten heel voorzichtig zijn bij het kiezen van de kleur van textiel en accessoires bij het versieren van het feestbord. Wit komt waarschijnlijk het meest voor, over het algemeen geldt ook dat lichte pasteltinten meer geschikt zijn als basis voor feestelijke gelegenheden, waarbij gekozen kan worden voor diverse complementaire donkere of effectieve tinten, bijvoorbeeld rijke geel-, groen-, blauw- en roodtinten met Pasen , met Kerstmis is het volgens de traditie niet toegestaan ​​om groen te missen en daarmee adventsviolet, eventueel rood en oranje, of metallic kleuren zilver en goud. Accessoires die daarvoor typisch zijn, mogen niet ontbreken op de feesttafel. In het geval van Kerstmis zullen we zeker de takjes coniferen en maretak, kandelaars en slanke hoge kaarsen niet vergeten, of misschien verspreide noten, gesneden appels, kokosnootvlokken en dergelijke. Maar ook klimop en andere planten die zelfs in de winter groen zijn, zijn geschikt.

Omslagfoto: Thinkstockphotos.com