Multicookers zijn door hun veelzijdigheid en gebruiksgemak onmisbare assistenten in de keuken geworden.

Het regelmatige gebruik van zo’n assistent in de keuken heeft ertoe geleid dat sommige huisvrouwen ronduit ‘ontspannen’ zijn en fouten zijn gaan maken. Daarom is het de moeite waard om een ​​paar voedingsmiddelen te onthouden die niet in een slowcooker mogen worden gekookt, omdat dit voedselvergiftiging kan veroorzaken.

Eieren

Eieren kunnen een bron van salmonellabacteriën zijn, vooral als ze niet goed genoeg gekookt zijn. Natuurlijk kunnen eieren correct worden gekookt in een slowcooker, maar er blijft hoe dan ook een zeker risico bestaan.

Zuivel

De temperatuur in de slowcooker is mogelijk niet voldoende om ziekteverwekkers te doden die mogelijk in zuivelproducten aanwezig zijn. Er is ook een rationele reden om ze niet aan de slowcooker toe te voegen, omdat de temperatuur om te koken mogelijk niet voldoende is.

Vis en zeevruchten

Het koken van vis en zeevruchten in een slowcooker wordt ook niet aanbevolen vanwege het risico op voedselvergiftiging.

De slowcooker biedt mogelijk niet voldoende temperatuur voor veilig koken. Vis en zeevruchten moeten op hoge temperaturen worden gekookt. De bacteriën erin kunnen een reëel gevaar vormen.

Granen en peulvruchten

Hoewel granen en peulvruchten veilig in de slowcooker kunnen worden bereid, moet je voorzichtig zijn met de voedsel-waterverhouding.

Een verkeerde verhouding kan ertoe leiden dat granen of peulvruchten niet goed gaar worden. Natuurlijk kan een dergelijke fout worden gemaakt, zelfs als je granen en peulvruchten op de standaardmethode kookt.

Bevroren vlees

Bevroren vlees toevoegen aan de slowcooker is het slechtste idee. Het punt is dat het misschien niet volledig is voorbereid.

Daarom neemt het risico op ernstige voedselvergiftiging aanzienlijk toe.

Eerder hebben we u verteld welke voedingsmiddelen niet bij koffie mogen worden geconsumeerd.