Met steeds innovatievere en krachtigere modellen elektrische ovens kunt u altijd uitstekende resultaten behalen, menu’s personaliseren en profiteren van een reeks functies om gastronomische bereidingen te verkrijgen, zowel zoet als hartig. Bereid verschillende gerechten tegelijkertijd op meerdere niveaus, zonder toevoegingen van aroma’sDit is mogelijk dankzij de perfecte en homogene verdeling van de hete lucht in de ovenruimte, die wordt verkregen door de beweging van een ventilator. Zo kun je zelfs op meerdere niveaus tegelijk en snel een hele lunch bereiden, waardoor ook op het elektriciteitsverbruik wordt bespaard. Echt je kunt op 4 of meer 5 niveaus tegelijk koken. In sommige ovens die zijn uitgerust, bijvoorbeeld met de pizzafunctie, kunnen maximaal 4 pizza’s tegelijkertijd worden gebakken, om er uiteindelijk allemaal samen van te genieten.
Welke functies hebben moderne kookovens?
De programma’s en soorten functies moeten worden gekozen op basis van het te bereiden voedsel. Op de apparaten zijn veel programma’s beschikbaar die ze praktisch professioneel maken. Naast statisch koken, te kiezen voor alle voedingsmiddelen die de voorkeur geven aan een delicate bereiding en die van binnen zeer droog moeten zijn (zoals brood, pizza, focaccia, maar ook cakes, koekjes, meringues), zijn er zeer specifieke specifieke programma’s zoals stomen, braden of rijzen.
Eenvoudig in gebruik: vooraf ingestelde recepten en interactie op afstand
Met de meest technologische ovenmodellen kunt u koken dankzij opties en vooraf ingestelde recepten. Het gebruik wordt echter nog eenvoudiger gemaakt doordat het stap voor stap door de Apps wordt geleid. Bij de slimme modellen kunt u gratis Apps downloaden om te gebruiken interactie met het apparaat. Naast het op afstand bedienen van het apparaat, is het ook mogelijk om receptenboeken of kookmodi te raadplegen die de te selecteren tijden en temperaturen voorstellen.
Welke capaciteit hebben ovens voor hedendaags koken?
De ovens zijn geschikt voor het meervoudig en gelijktijdig bereiden van meerdere voedingsmiddelen nu voorzien van een holte iets groter dan de standaard 70 liter, met behoud van het standaard formaat inbouwcompartiment: sommige modellen met extra grote ovenruimte bereiken een volume van bijna 80 liter, waardoor meerdere bakplaten met verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven kunnen worden geplaatst.
Ovens met dubbele ovenruimte
Er zijn ook ovens die zijn uitgerust met een speciaal accessoire dat de ovenruimte in twee afzonderlijke kookzones verdeeltonafhankelijk van elkaar dankzij twee ventilatoren, die ook totaal verschillende temperaturen kunnen hebben: terwijl in de bovenste ovenruimte bijvoorbeeld een braadstuk met aardappelen wordt gekookt, wordt in de onderste de bereiding van een cake voltooid.
Het schoonmaken
Het is erg belangrijk om de wanden van de ovens schoon te houden en te voorkomen dat kookgeuren binnenin blijven hangen.
- De modellen pyrolytisch ze hebben een functie die vetten verpulvert en omzet in as die met een spons kan worden verwijderd.
- Bijna alle ovens hebben echter panelen katalytisch behandeld met een speciale coating waardoor ze bakoliën en vetten kunnen absorberen en voorkomen dat ze “kleverig” aan de muren blijven. Ovens met katalytische reiniging zijn te herkennen aan hun absorberende binnenwanden (of voeringen) die bijzonder ruw aanvoelen en bedekt zijn met een speciaal microporeus email dat in staat is opgehoopt vet te absorberen en om te zetten in verkoolde as.
- Het stoomreinigingssysteem of hydrolyse in plaats daarvan maakt het gebruik van de natuurlijke ontvettende en ontsmettingsfunctie van stoom.
Ovens voor eigentijds koken
Active Steam 100 FI9 P8P2 SH IX HA van Hotpoint combineert stoomkoken (instelbaar op 4 niveaus) met traditionele kookmethodes. De ovenruimte is voorzien van 36 gaten in de achterwand voor een perfecte uniformiteit van de luchtstroomverdeling, zonder recirculatiezones en het is mogelijk om gelijkmatig te koken op maximaal 4 niveaus. De elektronische regeling reduceert temperatuurschommelingen tijdens het koken tot een minimum, waardoor een constante warmte gegarandeerd wordt. Het valt in klasse A+. Detailhandelaar prijs. http://www.hotpoint.it
In de stoomondersteunde oven met 15 kookfuncties BBIS18400BCSWE van Beko Dankzij de werking van de ventilator en de cirkelvormige weerstand alleen al, die de warmte gelijkmatig verdeelt, kun je op 3 niveaus tegelijk koken zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Het is te beheren via de app en heeft een boosterfunctie die het voorverwarmen verkort, waardoor de tijd die nodig is om de gewenste temperatuur te bereiken met maximaal 35% wordt verkort, en een vooraf ingestelde SteamShine-stoomreinigingsfunctie die vuil verzacht. In klasse A+ heeft hij een inhoud van 72 liter. http://www.beko.it
De XL-ruimte van 77 liter maakt gelijktijdig koken op 5 niveaus in de oven mogelijk BSA66334PG van Hisense. In energieklasse A+ beschikt hij over 23 functies, waaronder de pyrolytische functie voor het reinigen, de pizzafunctie op 300 °C en biedt de mogelijkheid om stoom toe te voegen aan bereidingen door simpelweg op de Steam Add Plus-knop te drukken. Het biedt bewaking en bediening op afstand via de app ConnectLife . Prijs 749 euro. http://www.hisense.it
In klasse A+, de gecombineerde stoomoven DGC 7440HC van Miele Bovendien kookt hij op 3 niveaus tegelijk en kun je kiezen tussen traditioneel koken, stoomkoken of gecombineerd koken, waarbij vochtige en droge hitte worden gecombineerd. Het DirectSensor-display vergemakkelijkt de functieselectie en programmering, maar kan dankzij de Miele@mobile-app ook op afstand worden bediend. De HydroClean-zelfreinigende functie en het roestvrijstalen compartiment bieden onderhoudsgemak. Prijs 3.755 euro. http://www.miele.it
Veelzijdig, de oven Dual Cook Flex™ van Samsung Het heeft een dubbele deur die een dubbele gebruiksmogelijkheid biedt: het is uitgerust met een scheidingselement om twee onafhankelijke ovens te hebben, die ook gelijktijdig kunnen worden gebruikt, zonder geuruitwisseling, met verschillende temperaturen en kooktijden. Je kunt er ook voor kiezen om alleen de bovenste ovenruimte te gebruiken, waardoor je maar liefst 25% energie bespaart, of de hele ovenruimte van 75 liter. Dankzij connectiviteit en kunstmatige intelligentie wordt het gebruik vergemakkelijkt en bestaat er naast traditioneel koken ook stoomkoken, vacuümkoken en airfryen. Detailhandelaar prijs. http://www.samsung.com
Handig en veelzijdig en met een extra grote ovenruimte van 71 liter Elementen OMSK58HU1SX van Whirlpool kan elk type bereiding garanderen. Hij is voorzien van de Steam+ functie, voor stomen en beschikt over 11 automatische kookfuncties. Dankzij de Cook 3 functie is het mogelijk om tot 3 verschillende soorten gerechten op drie verschillende niveaus te bereiden en aan het einde van de bereiding reinigt de SmartClean stoomtechnologie de binnenkant op een ecologische en snelle manier. Detailhandelaar prijs. http://www.whirlpool.it
De stoomoven van de lijn Pure Black SurroundCook® EOF4P56H van Electrolux Hij is uitgerust met een kooksysteem op meerdere niveaus dat de interne temperatuur constant houdt, terwijl de ventilator de warmte en lucht gelijkmatig verdeelt, waardoor een uniforme bereiding op 3 niveaus wordt gegarandeerd. Pyrolytisch, de LED-interface biedt snelle en dynamische toegang om het koken, de tijd, de temperatuur en andere functies te regelen. In klasse A+ heeft hij een inhoud van 72 liter. Prijs 650 euro. http://www.electrolux.it
Multicooking, de oven Galileo Omnichef SO6104APG Estetica-lijn van Smeg Hiermee kunt u traditioneel, stoom- en magnetronkoken achtereenvolgens of gelijktijdig in één product combineren om een energiebesparing tot wel 25% te realiseren. Esthetisch elegant dankzij de Neptune Grey-afwerking, gemakkelijk te beheren dankzij het aanraakscherm waarmee u, met behulp van speciale accessoires, ook extra kookfuncties kunt selecteren, zoals barbecueën, braden of pizza bereiden dankzij de vuurvaste steen . Hij heeft een inhoud van 68 liter. Prijs 4.199 euro. http://www.smeg.com
De oven Volledige stoom Easy Clean B48FT68G0 van Neff Hij is uitgerust met 38 automatische programma’s en dankzij de Full Steam-functie die een traditionele oven en een stoomboot combineert, kan hij zowel op de traditionele manier koken, met toevoeging van stoom tijdens het koken, als met 100% stoom. Hij is uitgerust met het Slide&Hide®-systeem waardoor de deur verdwijnt zodat deze geen obstakel vormt als hij openstaat, terwijl je met de Home Connect-functie op afstand het gewenste kookprogramma kunt selecteren of de oven kunt voorverwarmen nog voordat je thuis bent. Prijs 3.453 euro. http://www.neff-home.com/it
Gedreven door kunstmatige intelligentie, de oven I-Touch-serie 6 HWO60SM6TS9BH van Haier Hij is uitgerust met de Climatech-ventilator, die een bijzondere vorm en variabele snelheid heeft om de lucht en de warmte optimaal te verdelen tijdens het kookproces. Multifunctioneel, pyrolytisch en in klasse A+, biedt programma’s voor het gebruik van stoomfuncties en speciale functies en heeft telescopische geleiders om het uitnemen van de bakjes zeer eenvoudig te maken. Met een donkere roestvrijstalen afwerking en elegant zwart glas heeft hij een interactief touchscreen. Prijs: 2.000 euro. http://www.haier-europe.com
De 4D-ventilator verspreidt hete lucht in de stoomoven iQ700 HS958KDB1 van Siemens snel en krachtig verwarmen, waardoor je op vier niveaus tegelijk kunt koken. Kan op afstand worden beheerd en is uitgerust met een stembedieningsassistent voor intuïtieve programma-instelling. In klasse A+ heeft hij een inhoud van 71 liter, beschikt hij over 24 kookfuncties en -combinaties en beschikt hij over katalytische panelen die een eenvoudige en ecologische reiniging garanderen. Hij heeft een inhoud van 71 liter. Detailhandelaar prijs. http://www.siemens-home.bsh-group.com/it
Dankzij gepatenteerde technologie en innovaties is de professionele oven SuperOven Model 1 di Unox Casa het ondersteunt meer dan 400 kookprocessen, waaronder roken, sous vide en stomen. Hij is gemaakt van roestvrij staal, kan ook worden beheerd via het digitale Cook Like a Chef-platform en is uitgerust met sensoren die de kookparameters regelen en voortdurend het vochtigheidspercentage binnenin controleren om perfecte resultaten te garanderen. Het heeft ook een geïntegreerde kap die de lucht filtert en geurtjes elimineert, en een automatisch wassysteem dat maximale reinheid garandeert. Detailhandelaar prijs. http://www.unoxcasa.com
Dankzij de 3D Airmove-technologie kunt u een homogene temperatuur in de hele ovenruimte bereiken S5 T van Silverline en kook zo op 3 niveaus tegelijk. Met een inhoud van 72 liter is hij uitgerust met intern warmtereflecterend glas en een sonde die de interne temperatuur van het voedsel meet. Klasse A, met 14 functies, aanraakbediening en Steam Clean-functie waarbij warmte water omzet in stoom om vetresten zacht te maken. Detailhandelaar prijs. http://www.silverline.com
De oven Serie 8 HSG636BB1 van Bosch Hij beschikt over de Added Steam-functie, waarmee je precies de juiste hoeveelheid stoom kunt toevoegen wanneer dat nodig is, en hij beschikt over een 4D Heteluchtprogramma dat de warmte snel en gelijkmatig in de ovenruimte verdeelt. Met deze functie bereid je bovendien meerdere gerechten tegelijkertijd op maximaal 4 niveaus. Bovendien is het dankzij het TFT-touchdisplay eenvoudig om de ovenfuncties te selecteren, waarbij tekst en afbeeldingen duidelijk worden weergegeven. Met een inhoud van 71 liter en klasse A+ heeft hij een TFT-touchscreen voor eenvoudige en intuïtieve bediening en EcoClean-reiniging waardoor het gebruik van schoonmaakmiddelen of chemische middelen wordt vermeden. Prijs 2.208 euro. http://www.bosch-home.com/en/
Pyrolytisch, Twelix Artisan Black Steel Collection KOASPB 60600 van KitchenAid het valt in klasse A+. In zwart roestvrij staal met een extra grote ovenruimte van 73 liter biedt hij 39 kookfuncties waarmee u kunt variëren van koken met stoom, van gebak maken tot grillen. Hij is uitgerust met een voedseltemperatuursensor die altijd zichtbaar blijft op het LCD-display. Met de Multilevel Cooking technologie is het mogelijk om op drie verschillende niveaus te koken. Detailhandelaar prijs. http://www.kitchenaid.it
