De woon- of aparte keuken het blijft een van de belangrijkste oplossingen bij het ontwerp van een woning (vooral als de appartementen vrij groot zijn), zij het in toenemende mate het wordt vaak vervangen vanwege ruimtegebrekvanuit de zogenaamde “keuken”, een kleinere kamer verbonden met de woonkamer, en vanuit de kitchenette, zichtbaar in het woongedeelte.
Wat wordt bedoeld met woonkeuken?
Een woonkeuken betekent traditioneel, in gewone taal, een ruimte voor het bereiden en koken van voedsel groot genoeg voor een tafel voor maaltijden. Dit is echter geen technische definitie, bepaald door wetgeving.
Per bruikbare keuken in plaats daarvan betekent het de verplichte naleving van enkele zeer specifieke hygiënisch-dimensionale parameters.
Keuken: wat de wetgeving zegt
De aparte keuken valt binnen de primaire omgevingen van een woning – d.w.z. die met de hoogste waardeklasse – e bepaalde hygiënisch-sanitaire beperkingen moeten respecteren:
- minimale oppervlakte van 9 vierkante meter (waardoor sommige gemeentelijke regelgeving kan verminderen)
- minimale hoogte van 2,7 meter
- correcte lucht-verlichtingsverhouding (openingsraamoppervlak niet minder dan 1/8 van de vloer).
Keuken en badkamer: gescheiden door minimaal twee deuren
Bovendien mag de keuken geen directe toegang hebben tot de badkamer, waarvan deze moet worden gescheiden door een gang of kleedkamer, dus door twee deuren.
Keuken: afzuigkap en afvoerkanalen
Als de keuken een gaskookplaat heeft, moet deze ook worden uitgerust uitademingspijp van kookdampen die op het dak stromen, met bijbehorende afzuigkap (alleen filteren als je inductiekookplaten hebt), en gegrild ventilatiegat niet verder dan 30 cm van de vloer, voor de uitwisseling van verbrande lucht.
Zodra de technische beperkingen zijn gegarandeerd, een woonkeuken – als het appartement daar al in voorziet of als de oppervlakte dit tijdens de renovatiefase toelaat – blijft het bestaan een optimale keuze vanuit verschillende gezichtspunten. Geuren en rommel na het bereiden en koken van voedsel blijven bijvoorbeeld binnen, verborgen voor het zicht van eventuele gasten. En gezinsmaaltijden zijn intiemer en praktischer. De woonkeuken kan dan een hybride maar beschermde omgeving van de rest van het huis, waar u misschien kunt werken door de potten en de oven te controleren of kinderen en tieners comfortabel kunt laten eten terwijl de volwassenen met de gasten in de woonkamer dineren.
Ergonomie van de woonkeuken
Wat de inrichting van het meubilair betreft, voldoen de op de markt verkrijgbare systemen aan elke smaak- en functionaliteitsbehoefte en bieden ze accessoires en aanvullingen die op een harmonieuze manier in de omgeving passen. Voor een compositie met een ergonomische ontwikkeling is het tijdens de ontwerpfase noodzakelijk om zowel rond de tafel als aan de verschillende werkbladen de manoeuvreerruimte te bestuderen: er moet namelijk voldoende ruimte voorzien worden om comfortabel aan tafel te kunnen zitten, Tegelijkertijd garandeert u een andere persoon het openen van laden, oven-, koelkast- en vaatwasserdeuren, en ook van verwijderbare containers en manden.
GEDETAILLEERDE EN AFZONDERLIJKE KEUKENPROJECTEN: FOTO’S
Woonkeuken voor het hele gezin
De keuken beslaat een onafhankelijke ruimte, die grenst aan de woonkamer: dat is het ook geïntroduceerd door een kleine gang die dankzij het gipsplaten plafond als filter fungeert ten opzichte van de distributiegang. Het operationele gebied ontwikkelt zich aan twee zijden en wordt begrensd door een gemetselde schouder, overeenkomend met de vrijstaande koelkast. Neutrale tinten domineren kwantitatief, maar de look wordt gekatalyseerd door complementaire kleuren blauw en geel gekozen voor muren en meubilair.
Woonkeuken gescheiden door een glazen raam
In de oorspronkelijke indeling van het huis beneden nam de keuken een nogal krappe, vrijstaande ruimte in beslag, wat nu het geval is integraal onderdeel van de woonruimte, dankzij een glazen schuifdeur die de muur vervangt. Cementinevloeren en meubelafwerkingen kregen voorrang tinten groen, terwijl de witgelakte compositie dat wel is uit het oude huis gehaald en opnieuw gebruikt.
Keuken in een aparte positie maar visueel open naar de woonkamer
Via een dubbele glazen schuifdeur is de keuken verbonden met de woonkamer verkregen in een uitsparing in de plant en ontworpen om te integreren – en zo verbergen – een structurele pijler. De lineaire compositie wordt gecompleteerd door een snackblad met krukjes, dat rust op twee containers, leunend tegen de muurprojectie.
Keuken gescheiden door een glazen boog in een vrijstaand huis
Deze keuken, die een onafhankelijke omgeving binnen de planimetrische organisatie van een villa wordt deze beschermd tegen het eetgedeelte door een gebogen portaal, afgesloten door een transparant glazen raam.
Woonkeuken met kookeiland
Met behoud van de traditionele sfeer van het huis, beslaat het een aparte kamer tussen de woonkamer en een eenpersoonskamer. Daar oppervlak Hiermee kunt u de twee zijden zonder openingen en het centrale gebied met een eilandelement dat tevens dienst doet als tafel voor vier personen. Dankzij de verspringende diepten van de ruimte ontstaan volumes waar ze zijn plaats de elementen van de compositie in een nis.
Aparte keuken maar met zicht op de woonkamer dankzij een uitsparing in de muur
De keuken is gebleven waar deze stond in het oorspronkelijke plan, maar de ruimte is gereorganiseerd en gekenmerkt door een uitzicht in de muur gesneden communiceren met de woonkamer.
Witte woonkeuken met bruine accenten
Deze omgeving is niet van positie veranderd, maar volledig getransformeerd: de ruimte is herdacht en dankzij nieuwe openingen geïntegreerd in het woongedeelte, met behoud van een zekere scheiding. Het resultaat is het resultaat van een mix van metselwerk en meubilair op maat gemaakt die het functionele gebied definiëren.
Aparte keuken, zelfs in een studio-appartement
In de oorspronkelijke positie gelaten, maar tTotaal vernieuwd qua uiterlijk en inrichtingde kleine aparte keuken van dit studio-appartement compacteert alles wat u nodig heeft in een kleine ruimte.
Project: boog. Antonella De Carlo, De Carlo Architetti Foto: Cristina Fiorentini. Als je het hele huis wilt zien, klik dan hier.
Keuken gescheiden door een glazen schiereiland
In alle opzichten een aparte en onafhankelijke omgeving, de keuken dankzij het ontwerpidee van een scheidingswand boven het schiereiland en een deur aan de zijkant, beide in extra helder transparant glas, blijft visueel in continuïteit met de woonkamer. In de samenstelling van het meubilair is het kantoor aan de korte zijde integraal onderdeel van de volledige hoogteconstructie die de gang begrenst en op schiereilandniveau is het transparante horizontale paneel voorzien van gemechaniseerde schuifdeuren, die met een knop aan de zijkant te bedienen zijn. bovenkant.
Woonkeuken afgesloten door een glazen raam in de restyling van een historisch huis
Om de keuken en woonkamer met elkaar te verbinden, hebben wij ervoor gekozen een deel van de muur slopen om een opening te creëren, met één beschermd worden glas in lood raam: een lichtscherm dat in gesloten toestand toch een doorzichtig effect creëert.
Moderne woonkeuken op zolder
IOorspronkelijk bedoeld als een aparte kamer van de rest van de woonkamerdie toegankelijk is via een eenvoudige draaideur, de keuken is opnieuw ontworpen, gedeeltelijk open en visueel verbonden met het eetgedeelte. Het behang met natuurlijke dessins brengt een vleugje frisheid in het geheel.
Mix van traditie en eigentijdsheid met eiland en “raam” aan de woonkamer
De keuken is vergroot om deze bewoonbaar te maken en aangevuld met een grote glazen deur het is ja een vast raamdie het verbinden met de gang, verlicht door het natuurlijke licht uit het raam.
