Er zijn verschillende factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een grill. Allereerst: hoe vaak ga je grillen en waar. Voor het grillen in de tuin kun je kiezen voor een klassieke grote grill, terwijl je op het balkon of terras zeker beter kunt kiezen voor een kleinere grill, of een elektrische, die in de keuken aan de lijn blijft.

U moet ook de grootte van de grill kiezen op basis van het aantal mensen dat regelmatig aan het grillen deelneemt. Ben je met een groter gezin of grill je regelmatig met je buren, gril je vaak en bereid je op deze manier niet alleen vlees, maar ook kaas, groenten en andere culinaire lekkernijen, dan kun je zeker beter kiezen voor een grote compacte grill (zelfs een dubbeldekker) waar alles op past wat erin past. Maar als je slechts af en toe een stukje vlees of spek grilt, volstaat een kleinere of wegwerpgrill zeker.

Afhankelijk van de bereidingswijze kun je ook kiezen voor een klassieke houtskoolgrill, een gasgrill of een elektrische grill.

Iedereen kan een elektrische grill bedienen

Dankzij het kleine formaat en gewicht kun je deze grill bijna overal meenemen en plaatsen. Hierdoor is hij geschikt om te grillen op een balkon of klein terras, of als je maar een kleine tuin hebt. Het enige wat je nodig hebt is een voeding. Sommige gezondheidsbeschermers beweren dat grillen op een elektrische grill gezonder is dan op een houtskoolgrill, omdat er geen verbrandingsproducten in het voedsel terechtkomen. Een elektrische grill is ook geschikt voor iedereen die net begint met grillen of voor wie niet te veel tijd wil besteden aan het aansteken en opruimen van de grill.

Gasgrill voor comfortabel en goedkoop grillen

Gasgrills zijn een teken van comfort en eenvoud. Je verwarmt ze met één knop en je kunt vrijwel direct beginnen met braden. Hun voordeel en nadeel is hun grootte. Ze zijn robuust en moeilijker te hanteren (wat deels te wijten is aan de gasbom die ernaast is geplaatst), dus je moet de ideale plek vinden waar ze de hele tijd kunnen staan, zodat je ze niet de hele tijd hoeft te verplaatsen. tijd. Aan de andere kant gril je er dankzij het formaat grote stukken vlees, worstjes of groenten tegelijk op, zelfs voor een groter aantal personen. Gasbarbecues zijn zeker geschikt voor veelvuldig grillen en voor een groter gezelschap. Bovendien gaat een gasbom van tien kilogram in principe het hele grillseizoen mee, waardoor de werking ervan ook nog eens relatief goedkoop is.

Houtskoolgrill voor klassiekerliefhebbers

Grillen op houtskool is een combinatie van een goede prijs (kolen, aanstekers en lucifers zijn te koop op hobbymarkten, maar ook in hypermarkten voor letterlijk een paar kronen) en eenvoud in het hanteren van de grill, die relatief licht is en vaak op wielen staat, dus het kan overal worden verplaatst. Het enige nadeel is dat je na het aansteken ongeveer 20-30 minuten nodig hebt voordat de kolen voldoende doorgebrand zijn om te beginnen met grillen. Hoewel grillen op houtskool als ongezond kan worden beschouwd, zijn veel artsen van mening dat zolang je niet dagelijks grilt en de ingrediënten niet oververbrand zijn, dit geen grote ramp voor je gezondheid is. Integendeel, grillen kan gezonder zijn dan bijvoorbeeld frituren in verbrande olie. Bovendien kunnen veel mensen de specifieke houtgeur die bij het grillen hoort niet verdragen.

Onder de houtskoolgrills vind je niet alleen de klassieke grote grills op wielen met deksel, die ideaal zijn voor indirect grillen (waarbij je circulerende hete lucht in de gesloten grill gebruikt), maar ook kleinere grills, kogelgrills of wegwerpgrills , vaak bestaande uit een foliekom en een bijgevoegde dosis kolen. Je kunt deze kleine grills gebruiken tijdens het grillen in het park, op de camping of als je een grill op een balkon of andere kleine ruimte hebt staan. Sommige kleine grills kunnen na gebruik letterlijk als een koffer worden opgevouwen en eenvoudig worden meegenomen.