Amerikaanse voedingsdeskundigen van de Perelman School of Medicine en de Universiteit van Pennsylvania bieden hun eigen methode om af te vallen, gebaseerd op het vermogen van vetweefsel om zichzelf te verbranden, waardoor wit vet bruin wordt, waardoor iemand niet kan aankomen.

Volgens wetenschappers is de bron van energie en verwarming in het menselijk lichaam bruin vet, dat zich in tegenstelling tot wit vet niet in het lichaam kan ophopen.

De natuurlijke manier om overgewicht te bestrijden is dus om witte vetophopingen om te zetten in bruine vetophopingen. Er wordt voorgesteld om dit op genetisch niveau te doen door vetcellen te herprogrammeren, waardoor ze de opdracht krijgen zichzelf te vernietigen.

Wetenschappers voerden de eerste dergelijke experimenten uit op laboratoriummuizen en maakten het mogelijk om opnieuw te verifiëren dat dergelijke manipulaties leidden tot de transformatie van vetten, waarna het bruine vet eenvoudigweg oploste, waardoor de lichamen van de knaagdieren opwarmden.

Dit proces wordt volgens de onderzoekers echter nog steeds belemmerd door de activiteit van bepaalde groepen eiwitten. Wetenschappers hebben er vertrouwen in dat deze verbeterde technologie in de nabije toekomst voor mensen beschikbaar zal zijn.