#image_title
Bruikbare tips

Wetenschappers hebben het gevaarlijkste dieet voor de gezondheid van de lever genoemd

55views

Belgische wetenschappers hebben ontdekt welk dieet ervoor zorgt dat zelfs gezond leverweefsel in kwaadaardige formaties verandert.

Het is bewezen dat het optreden van kanker grotendeels wordt bepaald door de gastronomische voorkeuren van patiënten. Wetenschappers wijten dit aan de overvloed aan vet voedsel.

Medewerkers van het Laboratorium voor Cellulair Metabolisme en Metabolische Regulatie van het Leuvens Centrum voor Kankerbiologie voerden een wetenschappelijk experiment uit met laboratoriumknaagdieren.

De onderzoekers gaven de muizen een vetrijk dieet.

Vervolgens analyseerden de onderzoekers de veranderingen die tijdens het experiment in het leverweefsel van de dieren optraden.

Als gevolg hiervan zeiden wetenschappers dat een dieet met veel vet de ontwikkeling van kanker veroorzaakt, of een proces dat bekend staat als het Warburg-effect.

Dit werd aangegeven door het gebruik van glucose in de lever, wat typisch is voor kankertumoren.

Tegelijkertijd zeiden experts dat het proces omkeerbaar is en kan worden beïnvloed door het volgen van een plantaardig dieet.

Ditzelfde dieet kan het risico op een beroerte verminderen, en daarom raden voedingsdeskundigen aan om in plaats van vet voedsel groenten en fruit, volle granen en peulvruchten in het dieet op te nemen.

Leave a Response